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Poulaillers

Le poulailler est aménagé sur mesure en fonction de l’objectif : élevage de poules pondeuses ou de poulets de chair. La ventilation, l’hygiène et l’isolation sont cruciales.

Les poules pondeuses sont élevées en batteries, au sol ou en volières. Pour la production d’œufs bio, un accès à l’air libre est obligatoire. La surface disponible, les perchoirs et les espaces de nidification sont soumis à des normes.

Les jeunes poulets y sont élevés par cycles d’environ huit semaines. La température et l’humidité de l’air sont contrôlées avec une extrême précision. Il faut pouvoir nettoyer le sol facilement afin de prévenir les maladies.

Ce bâtiment accueille les coqs et les poules qui produisent les œufs fécondés destinés à l’élevage de poules pondeuses ou de poulets de chair. La stabulation en groupe, une bonne ventilation et un espace suffisant sont essentiels.

Les cycles d’élevage des dindes sont plus longs, ce qui nécessite une large plage de températures dans le poulailler : il doit faire très chaud au début, puis le bâtiment peut être largement ouvert pour offrir un apport d’air frais.