Afhankelijk van de focus — leghennen of vleeskuikens — wordt de stal op maat ingericht. Ventilatie, hygiëne en isolatie spelen hier een hoofdrol.

Legkippen worden gehouden in batterijstallen, vrijloopstallen of volières. Bij biologische eieren is buitenloop verplicht. Normen bepalen de beschikbare oppervlakte, zitstokken en nestgelegenheid.

Jonge kuikens worden hier in cycli van ongeveer acht weken opgefokt. Temperatuur en luchtvochtigheid worden nauwkeurig gestuurd. De vloer moet vlot te reinigen zijn om ziektes te vermijden.

In deze stal verblijven hennen en hanen die bevruchte eieren produceren voor de opfok van legkippen of vleeskuikens. Groepshuisvesting, ventilatie en voldoende ruimte zijn essentieel.

Kalkoenen hebben langere opfokcycli, waardoor de stal een brede temperatuurrange nodig heeft. Aanvankelijk is veel warmte nodig, later kan de stal bijna volledig worden geopend voor frisse lucht.